2023年已经结束，即将迎来投资竞争非常大的2024年，奶茶品牌一二线品牌扩大规模的当下，总有一些区域品牌在夹缝中生长。在广东，有一个开出900多家店的品牌【呔茶】，而且它的模式很独特：
呔茶目前一个客户仅一个县开了8家分店店，每店每月还能保持近超高的营业额；一个老板能在一年内开8家店，除了呔茶投资资金比较低以外，主要是呔茶生意好，老板赚钱了，才会不断开店，从这例子都可以说明呔茶的投资优势超级大！呔茶产品强调茶感，单品年均销售量达1000万杯。
呔茶这个品牌到底是怎么样的？
呔茶的店，一进门就能看到摆放整齐的桌椅，整体感觉很清新，是时下流行的简约风，打开社交平台，发现不少网友对环境的评价都是“很出片”、“适合打卡”。
第一：呔茶的产品：更强调茶感的奶茶。
口感好，颜值高，卖价亲民，是呔茶产品给人的第一印象。比如店内招牌产品暗黑冰乐，超浓香且有特色的黑芝麻口感沙冰配上弄而不腻的奶油，类似星巴克的35元的产品，在呔茶居然是9.8元，妥妥的以价格和口感征服客户。
呔茶定位“匠心做茶”，茶底几乎覆盖各地名茶。
店内产品主要分为三大类型：奶茶、鲜果茶和原叶鲜茶，同时在今年还上新了酸奶产品，价格在4~15之间。不少人都在网上评论“性价比高”。
朋友点了一杯呔茶帝王桶果茶，一桶1升装的水果茶包含西瓜、芒果等多种水果，店员直接拿出新鲜的水果切块，满满一桶填满了整个胃， 性价比直接拿捏。
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第二：呔茶找到空白区：县城年轻人的“茶饮升级”需求
呔茶能在市场站稳脚跟，主要在于两个方面：一是，下沉市场的茶饮，也在经历“茶感升级”。呔茶的产品定位，4-15元左右，口感超级，颜值超高，到那时卖价非常亲民，竞争力超级强。近一两年，强调茶感的产品愈发流行，从霸王茶姬到茉莉奶白，都在一二线市场掀起了热潮。但下沉市场在这一领域，还存在空白。
第三：呔茶产品不下沉：每隔1-2月上新品。
茶饮赛道，上新是吸引顾客的有力方式。呔茶保持1-2个月一次的上新频率，力求做到：“门店在下沉市场，但产品‘不下沉’。”
第四：呔茶适应下沉需求：降低房租成本，增加小吃品类
在开店战略上，呔茶走的是“城中村包围城市”的道路， 呔茶的成功，原因在于两点：首先，县城开大店的成本更低，“县城100平的门店，有的月租成本在5000~6000之间。”
其次，县城“大店”的空间，比一二线城市竞争力更小，很容易形成稳定的客群。
第五：呔茶非常清楚，做不到好吃好喝，你将一无所有
在一二线城市做餐饮，你可以说好吃不重要，但对于三四线城市的人来说，他们要的很简单，就是要性价比高。所以呔茶的成功在于，了解现在三四线城市和县城等下沉市场的客户需求，主打一个性价比：严格做到：口感好，颜值高，更新快，而且卖价还亲民，所以呔茶在下沉市场现在口碑超级好，哪怕你不认识这个品牌，只要这个品牌开业，你进店消费后，你一定不会到别的品牌去了，因为呔茶这个品牌性价比太高了，口感达到别的品牌卖15元的产品，在呔茶才卖8元，下沉市场的消费者以后一定会选择8元的继续光顾。
在卷出天的市场环境里，下沉走向大众，是不少品牌都在走的一步重要战略。呔茶将是2024年超级有投资前景的奶茶品牌。返回搜狐，查看更多