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线上卖疯了!海盐被污染,湖盐更安全?专家回应→

线上卖疯了!海盐被污染,湖盐更安全?专家回应→

7月23日,

记者走访多家大型商超发现,

湖盐和井盐多在直播间

或电商平台售卖,

线下超市大多没有上架此类产品。

武汉中商徐东平价广场总经理李远涛介绍,超市里有海盐、岩盐等20多个单品,但没有上架湖盐和井盐。目前海盐的销售情况比较稳定,没有异常的消费反应。

消费者对湖盐井盐存在疑虑

主播的销售话术称海盐被污染了不安全,但有消费者认为,即使买了湖盐,也只能吃一阵子,无法吃一辈子。海水的循环系统,也将通过雨水影响内陆,湖盐也无法保证绝对的安全和纯净。

直播间还有不少网友评论,

按主播建议买一箱盐的话,

会不会放到超过保质期还吃不完。

客服人员对此解释,

实际上盐并没有保质期,

只要不拆封可以一直存放。

但这种说法并不准确!

↓↓↓

根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品标识管理规定》,其中第九条标注:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食用醋、食用盐、固态食用糖类,可以免除标注保质期。

只含有氯化钠成分的食用盐,化学物质十分稳定,在空气中不会分解或者挥发,因此盐不会变质,也就不需要标注保质期。但对于添加了菌菇、红枣、芦荟、枸杞、沙棘等多种元素的食盐,是应该要有保质期的。

湖盐、井盐是否安全应以国家标准为准

广东省食品安全保障促进会副会长、

中国食品产业分析师朱丹蓬分析:

↓↓↓

随着日本福岛核废水向海洋投放,确实会对海盐的食品安全造成一定影响。

朱丹蓬认为,湖盐和井盐的营销兴起,说明了我国食盐产业的多样化,无论对市场还是消费者而言,都具有一定积极意义。但湖盐的定价较高,很难完全覆盖所有消费群体。

此外,湖盐或井盐是否纯净安全不应该以商家的宣传说辞为准,而是应该以国家及行业标准为准。

随着湖盐或井盐的销量增大,国家应尽快拿出这类产品的相关标准,让执法部门有据可循,消费者购物更安心。

坊友们,

你家吃哪一种盐?

欢迎留言交流

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FM970编辑整理

图文来源: 极目新闻(石倩)、

上海新闻广播、网友评论等

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